Originea Bulletproof Coffee Pe parcursul unei călătorii în Tibet, informaticianul american Dave Asprey a savurat un ceai tradițional cu unt de yak și a observat că se simțea mult mai bine atât fizic, cât și mental. Această experiență a marcat, într-un fel, punctul de plecare pentru o nouă viață pentru antreprenor și autorul mai multor cărți. După întoarcerea sa, a dezvoltat o versiune de cafea a ceaiului cu unt din Tibet. Este vorba de o cafea neagră la care se adaugă câteva lingurițe de unt și ulei de cocos. Creația sa a fost numită Cafea Bulletproof.
Transformarea Dietei și Pierderea în Greutate Ca și cum acestea nu erau suficiente, Asprey, care era supraponderal la acel moment, și-a schimbat complet dieta și a pierdut aproximativ 50 de kilograme. Noua lui rutină alimentară l-a făcut să se simtă mai bine ca niciodată, atât mental, cât și emoțional. Astfel, Dieta Bulletproof a luat naștere. "Bulletproof" se referă la succesul garantat al dietei. Este concepută pentru a susține pierderea de grăsimi și menținerea masei musculare, menținând inflamația sub control. Dieta Bulletproof este, de asemenea, proiectată pentru a echilibra glicemia și hormonii și pentru a crește nivelurile de energie și funcțiile cognitive.
3 Principii Importante ale Dietei Bulletproof Rutina alimentară "bulletproof" include trei principii esențiale:
În primul rând: Produsele care ajung pe farfurie sunt în principal cele produse organic și care nu au fost prelucrate elaborat. Aceasta include produse din zer neprocesat, unt de la vaci hrănite pe pășune și lapte care nu a fost omogenizat sau pasteurizat. Produsele cu un procentaj mare de coloranți sau aditivi sunt, de asemenea, evitate. Este de asemenea avantajos să se încălzească anumite alimente foarte puțin, astfel încât ingredientele importante să fie păstrate.
În al doilea rând, un alt aspect important al rutinei lui Dave Asprey este o dietă conștientă. În spiritul unei autonomii corporale puternice, el acordă o atenție deosebită la ceea ce intră în corpul său.
În al treilea rând, dieta are o idee clară despre ingredientele esențiale precum grăsimile, proteinele și carbohidrații. Asprey consideră proteinele ca fiind cauza multor boli în organism, motiv pentru care ar trebui consumate doar în cantități modeste. În plus, Dieta Bulletproof permite carbohidrații, dar numai în cantități mici și de preferință la cină. Se spune că compoziția bacteriană în intestin este deosebit de favorabilă în acest moment. În plus, carbohidrații cresc producția de serotonină, care ulterior produce hormonul somnului, melatonina. În total, 50-70% din caloriile arse ar trebui să provină din grăsimi sănătoase, aproximativ 20% din proteine și restul din carbohidrați.
Bulletproof Coffee, amestecat cu unt organic de la vaci hrănite cu iarbă și ulei MCT Cafeaua bulletproof amestecată cu unt organic de la vaci hrănite pe pășune și ulei MCT.
Cum să începi cu Dieta Bulletproof a lui Dave Asprey Similar cu o dietă ketogenică, dieta bulletproof este menită să inducă efectele naturale ale cetoziei - adică să „reprogrameze” metabolismul astfel încât grăsimea să fie recunoscută ca sursă de energie. Nu este surprinzător că Dieta Bulletproof consideră zahărul ca fiind o sursă periculoasă de energie. În esență, corpul nostru poate converti rapid zahărul în energie. Acest proces declanșează o serie de alte acțiuni. În special, pancreasul secretă insulină, care determină scăderea rapidă a nivelului de zahăr din sânge și te face să îți fie foame din nou după un timp. Dacă consumi mult zahăr, excesul din corp se transformă rapid în grăsime. Alimentele dulci au și un efect oarecum addictiv.
Bulletproof coffee, pe care îl poți prepara singur Poți să îți prepari singur amestecul de cafea de înaltă calitate, unt de la vaci hrănite pe pășune și ulei MCT, deși fără pulberea specială „Bulletproof”:
Îți faci mai întâi o cafea
Pune-o într-un blender
Adaugă 1-2 linguri de unt organic de la vaci hrănite pe pășune
Adaugă 1-2 linguri de ulei MCT sau ulei C8
Și în final: amestecă
Mesele Bulletproof de prânz și cină Pentru celelalte mese ale zilei, dieta împarte diferitele alimente în bune, medii și rele, conform unui principiu de semafor. Alimentele de înaltă calitate, cum ar fi carnea de la animale crescute liber, peștele proaspăt, legumele, untul de la animale crescute liber, uleiurile de măsline și cocos, avocado și nucile (nu alunele) sunt permise ca bază pentru dieta ta. Produsele proaspete organice de pe piață sunt în mod special recomandate. Zahărul, cerealele, leguminoasele, produsele lactate și fructele dulci nu sunt foarte benefice și nu sunt recomandate nici ca gustări între mese. Felul perfect de mâncare bulletproof este, de exemplu, un steak cu spanac sau un avocado cu somon sălbatic afumat.
Comments